"Parohia Evanghelică-Luterană din Sibiu şi-a propus un proiect inedit: de a realiza în ansamblul bisericii fortificate din Sibiu-Gusteriţa un centru educaţional pentru mediu şi tineret. Certificarea Parohiei Sibiu în sistemul comunitar de management de mediu şi audit EMAS ca a doua instituţie din ţară subliniază importanţa pe care o acordăm protejării Creaţiei. Analizăm şi evaluăm efectele pe care le au acţiunile noastre asupra mediului înconjurator. Punem accent pe reducerea consumului de electricitate şi combustibil, utilizarea energiilor regenerabile, reciclarea deşeurilor, biodiversitate, mobilitate urbana adecvată şi alimente produse în mod ecologic. Noi lucram transparent şi comunicăm experienţele noastre şi ne afirmam dorinţa de a aduce contribuţii continue la protejarea mediului înconjurător. O parte importantă a activităţii noastre este de a sădi dragoste şi respect faţă de mediul înconjurător în conştiinţa tinerei generaţii. Pornind de la aceste principii s-a născut ideea reutilizării unei întregi biserici fortificate săseşti de  la marginea Sibiului: prin transformarea ei într-un centru educaţional pe teme de protecţia mediului."

sursa: http://hermannstadt.evang.ro/ro/gusterita-verde-educatie-si-mediu/ [10.06.2019]